søndag den 12. juli 2015

Grillaften

Når nu er det tid til at få noget at spise igen. 
Igår var det blevet tid til at få lavet noget lækkert sommermad. Det blev til lidt forskelligt, men det blev super godt.
Jeg startede med at ligge majskolberne i koldt vand hvor de lå i nogle timer. Så var det bare at tage dem op og tørre dem af, putte salt og smør på og så ligge dem i sølvpapir. Derefter lagde jeg dem på grillen i ca 35-40 min. og vendte dem hver 10. min.

Udover majskolber lavede jeg også bøffer af oksemørbrad, spareribs, hakkebøffer og selvfølgelig sluttede vi af med at lave pølser. Oksemørbraden havde ligget i i min hemmelige marinade fra om morgnen af, til den skulle grilles. 
Derefter var det bare at grille dem på fuld varme.

Hakkebøfferne lavede jeg bare som almindelige hakkebøffer med salt og peber og så på grillen.










Så kommer den sidste ting jeg lavede udover pølser nemlig spareribs, som var forretten, der bare skulle på grillen og så have lidt marinade.

Det blev et rigtig godt måltid mad som kunne behage de fleste.
Grilltips: Brug altid gode og friske råvarer når du griller.







mandag den 6. juli 2015

Lækker aftensmad eksperiment

Ja så blev mit lille mad eksperiment færdigt. Det er ret simpelt, det er en form for toast med ost i og så med bacon rundt om.
Havde læst lidt om noget der mindede om det og fik lyst til selv at "eksperimentere" som jeg så ofte siger.
  Jeg havde hovedsagligt lavet det til min kone og søn og jeg går ud fra at de syntes om det for tallerknerne var så rene at de ikke behøvedes at blive vasket op :D

Mit eksperiment var altså gået rigtig godt og var blevet til en lækker, smagsfuld, juicy toast.
Jeg tror helt klart at den er værd at lave igen så er man til ost og bacon og er ikke på slankekur så synes jeg helt klart at man bør prøve at lave denne lækre toast.